西表島・白浜の宿 海人の家より 日々の雑記帳


by uminchunoie
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昨夜の夕食

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大皿に「チキンソテー・トマトソース キャベツ添え」。
小鉢①「もずく天ぷら」。
小鉢②「マカロニサラダ」。
「コンソメスープ」と白飯でした。

連泊のお客様への提供ということで、魚ではなくチキンをメインに。
お客様の状況に併せて柔軟に、飽きのこないようにメニューを考えてくれています。
また彩を考えた緑の飾りつけが素敵です。
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by uminchunoie | 2013-12-31 10:02 | 食べる