西表島・白浜の宿 海人の家より 日々の雑記帳


by uminchunoie
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昨夜の夕食

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大皿は「鶏の照り焼き もやしとピーマン炒め添え」。
小鉢に「カーナ和え物」。
小皿に「キツネウオの唐揚げ」。
それに「コンソメかき玉スープ」と白飯でした。

昨夜はしばらくぶりにメインに肉料理となりました。
それでもやはり、白浜の魚と島の海草をお付けすることを忘れないことや、近くにある葉やお漬物による彩など、さすがです。

お客様にも、楽しげに賑やかに召し上がっていただけた様子です。
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by uminchunoie | 2014-01-19 10:02 | 食べる